Potage jardinier (servis avec pain multi grains bio)
Les sandwichs: (servis sur pain multi grains
et crudités)
À la grecque - Tomates, feta, concombres, oignons, laitue.
À la niçoise - Tomates, thon, câpres, anchois, oignons, laitue.
La chevrière - Tomates, fromage de chèvre, basilic frais, laitue.
Le végétarien - Végépâté, hummus, tomates, oignons, luzerne, laitue.
Le passe-partout - Jambon fumé, fromage suisse, tomates, oignons,
moutarde de Dijon, laitue.
Le Texan - viande, salsa, fromage suisse, tomates, oignons, laitue.
Les salades :
Grecque - Feta, tomates, concombres, oignons, olives noires
Niçoise - Thon, tomates, concombres, anchois, oignons, câpres, olives
noires.
Mixte - Tomates, concombres, carottes, oignons,
pois chiches, poivrons, olives noires.
Taboulé - Couscous, tomates, concombres, oignons, pois chiches,
persils, menthe fraîche
Des aboiteaux - Crevettes fumées, pétoncles fumés, moules fumées,
tomates, concombres, oignons, câpres, olives noires.
Les bagels
(servis avec crudités)
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Truite fumée, fromage à la crème, câpres,
oignons
–
Anguille fumée, fromage à la crème, câpres,
oignons
–
Esturgeon fumé, fromage à la crème,
câpres, oignons
– Saumon fumé, fromage à la crème,
câpres, oignons
Nos
spécialités
Quiche du jour avec salade mixte.
Assiette de fruits de mer et de poissons fumés. (servie
avec pain, fromage à la crème et crudités)
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Au Choix : |
- Anguille fumée |
- Truite fumée |
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- Esturgeon noir fumé |
- Saumon fumé |
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- Crevettes fumées |
- Merrine d'Alose |
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- Moules fumées |
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Desserts
Tarte au fromage
Dessert maison
Gaufre nature
Gaufre aux fruits et sirop d'érable
Gaufre crème glacée, fruits, sirop
Crème glacée
Muffin
Les
Breuvages
Café filtre bio-équitable
Espresso court
Espresso allongé
Double espresso
Cappuccino
Café au lait
Thé bio-équitable
Tisane
lait
Nectar de mangue
Nectar d'ananas
Jus de pomme bio
Jus d'orange
Jus de légumes
Limonade
Thé glacé
Perrier
Eau en bouteille
Moût de pomme pétillant
Bières
Pression
Blanche, Boréal
Blonde, Moose head
Rousse, Griffon
Noire, St-Ambroise
Vin
rouge et blanc, maison ou sélection privée
Déjeuners
Servis de 8h00 à 11h00
*Inclus jus ou café, fruits frais
**Inclus 1 choix parmi confiture, chocolat,
sirop d'érable, beurre d'arachide bio.
Rôties (pain multi grains)
Bagel fromage à
Bagel
Gaufre
Yogourt - muesli
Le Coquin
(oeuf à la coq, rôties)
Le Coquet
(oeuf à la coque, bagel fromage à la crème)
La Coquette
(oeuf à la coque, bagel fromage de chèvre)
Le Cocorico
(oeuf à la coque, gaufre)
Le Cocu
(oeuf à la coque, bagel au saumon fumé, fromage à la crème)
Le coq du clocher
(2 oeufs à la coque, gaufre, jambon fumé)